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Alimentazione

La prima vera medicina 

D.ssa  Federica CAROLA



La nutrizione ha un ruolo fondamentale in tutte le fasi della nostra esistenza (infanzia, adolescenza, attività sportiva, età adulta, gravidanza, allattamento, menopausa, vecchiaia ecc.).

Molte malattie della “vita moderna” sono riconducibili ad uno stile di vita non idoneo e ad abitudini alimentari scorrette.

Un regime alimentare sano, “modellato” singolarmente su ciascun tipo costituzionale e mantenuto nel tempo, predispone a prevenire malattie e a conservare la buona salute. L’alimentazione, infatti, è la nostra prima medicina.

La prima visita medica

Nel primo incontro con il medico specialista vengono valutati numerosi parametri medici indispensabili per la stesura della dieta.

  • Valutazione dei dati antropometrici: (peso, altezza, struttura scheletrica, attività fisica, etc...)
  • Valutazione delle abitudini alimentari (giornata alimentare tipo, etc..)
  • Valutazione allergie alimentari e intolleranze alimentari (glutine celiachia, lattosio, glucosio,nichel, etc...)
  • Valutazione del BMI (Indice di Massa Corporea)
  • Formulazione del peso ottimale (peso ideale e peso desiderabile personale)
  • Valutazione del Metabolismo Basale (ovvero il dispendio calorico individuale in situazione di riposo)
  • stesura attività sportiva personalizzata
  • stesura della cartella clinica
  • Successivamente dal Medico Specialista vengono elaborate tutte le informazioni acquisite durante la prima visita e viene impostata una terapia alimentare personalizzata sul proprio aspetto costituzionale e in base alla singola storia clinica. “Terapia alimentare personalizzata” indica un modello nutrizionale e una forma di educazione alimentare da attuare non solo con la finalità di ridurre il sovrappeso (dieta dimagrante) ma soprattutto per raggiungere e mantenere il buono stato di salute.

    A qualsiasi età non è mai né troppo presto né troppo tardi ricercare un’alimentazione sana e adeguata alle nostre abitudini di vita. Anche in presenza di malattie croniche un’alimentazione corretta svolge un ruolo protettivo. 

    MODELLI  ALIMENTARI  PERSONALIZZATI

    - Diete tradizionali per

    • sovrappeso  
    • obesità 
    • magrezza
    • mantenimento

    - Speciali regimi alimentari:

    • Dieta Medio-orientale
    • Vegetariana
    • Macrobiotica
    • Vegana

    - Intolleranze:

    • intolleranza al lattosio
    • intolleranza glucidica
    • intolleranza al glutine (celiachia)
    • intolleranza al nichel
    • intolleranze a vari alimenti (dopo test delle intolleranze alimentari)

    - Stati di fisiologia speciale:

    • Dieta Intenso impegno mentale (studente)
    • Adolescenza
    • Gravidanza
    • Allattamento
    • Menopausa
    • Età senile

    - Sport:

    • Alimentazione per allenamento
    • per gara
    • per recupero

    - Area estetica:

    • Dieta Anti-age
    • Antistress
    • Disintossicante
    • Natura
    • Rivitalizzante
    • AntiSofferenza linfatica e pesantezza gambe
    • Antiossidante
    • AntiCellulite

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